シャインマスカット初滴(3/24)

2017.3.24(金) 朝から山へ出かけました。苔を何とかするためです。今回はジョウロに液肥を入れて希釈して散布しました。効果のほどは次回に。
ブドウはどうなっているのかとみてみると、シャインマスカットの切り口から滴が落ち始めていました。木が目覚めて動き始めた証拠です。他のブドウはまだ眠っているようでした。

<シャインマスカット>
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# by isoth | 2017-03-24 19:29 | ぶどう | Comments(0)

ソルダム開花(3/22)

2017.3.22(水) 午前中は日が差していますが午後はまた曇ってきています。
ソルダムが開花し始めました。毎年一番早いですね。
ミツバチが飛び始める前に開花するので毎年心配していましたが、どうも花粉を運ぶのはミツバチではなくハナアブのようです。(まだハナアブもいません)
その割にはハナアブの足に花粉は見かけませんでしたが・・・。(昨年の話です)
2番目は花は一番早く実るのは一番遅い洋ナシです。
これは受粉を手伝ってやらないとダメなようです。隣の新高の花粉をつけます。

昨年は梨は良かったですが、肝心のブドウがさっぱりでした。天候に大きく左右されるんですが今年は美味しいものを作りたいですね。
<ソルダム>
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<貴陽>
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<洋ナシ>
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<愛甘水 7月半ばから下旬>
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# by isoth | 2017-03-22 16:53 | 果樹 | Comments(2)

柑橘類の剪定(3/16)

2017.3.16(木) 久しぶりの畑です。今日は柑橘類の剪定をしました。全部で12本です。
柑橘類の剪定の仕方はあんまりわからないので本を見ながらの剪定です。
。風が通り光が内部まで届くようにする。
。直上枝は切る。
この2つを忘れないように選定しました。
柑橘類はあんまり剪定すると実がならないことがあるので難しいです。
<晩白柚>
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<せとか>
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<八朔>
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# by isoth | 2017-03-16 14:12 | 柑橘類 | Comments(2)

桃の宿葉病対策(3/10)

2017.3.10(金) 桃の摘蕾をした後、毎年かかる宿葉病対策をしました。
オーソサイド水和剤を600倍に希釈して丁寧に散布しました。
これしか予防の方法はありません。
<宿葉病にかかった桃の葉>
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# by isoth | 2017-03-10 16:48 | 果樹 | Comments(2)

桃の摘蕾(3/9)

2017.3.9(木) 桃の摘蕾の時期になっています。まだ作業はやっていません。
花芽と葉芽の確認が必要です。今年初めてのことなのでネットを参考にしています。
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上のような枝の場合は
真ん中の小さな芽が葉芽で左右の大きい芽が花芽です。
ですから、葉芽を残して左右の花芽を取り除きます。特に枝の上部にあるもの。
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芽が一つの場合は葉芽なのでそのままにしておきます。
もう一種類は先端にできる複合芽です。ここでは省略。
土曜日は釣り、月曜日はゴルフの予定なので明日にでも摘蕾作業します。



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# by isoth | 2017-03-09 17:33 | 果樹 | Comments(0)

ソルダムと洋ナシの蕾(3/8)

2017.3.8(水) 真冬並みの寒さという予報だったので久しぶりに「ひだまり」を着ていきましたが少しの作業で汗が出るほどでした。
「ひだまり」は海釣りには必要なんですが、畑仕事にはやはりいらないようです。
スモモのソルダムがやはり一番に花を咲かせそうです。梨では洋ナシです。
どちらも3月下旬には白い花が咲くでしょう。まだ、ミツバチが出てきていない頃です。
<ソルダムの蕾>
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<洋ナシの蕾>
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# by isoth | 2017-03-08 12:13 | 果樹 | Comments(2)

芝生に苔が(3/4)

2017.3.4(土) 朝から良い天気です。ブドウの様子を見るために朝早めに山へ出かけました。ブドウは特に変わったところはありませんでした。
ところが、芝生が良く育っているんだと思っていましたが、よく見てみると苔が一面に生えてきています。この時期芝生が緑色しているはずはありませんね。
ほっておくと苔に占領されてしまいそうな勢いです。
いろいろ調べてみると
①苔をそぎ取る。
②酢や木酢液を薄めたものを散布する。(苔は酸性に弱い。)
③液肥を薄めて散布する。(苔は養分があると育たない。)
①②③とありましたが、今回は③を採用することにします。まあ、来週以降ですが・・。
<白いところは芝生で緑色が苔>
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・やまがらはつがいになる季節になったようです。
 餌を食べるよりもパートナーを見つける方が大事なのか手乗りにはなりません。



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# by isoth | 2017-03-04 19:23 | 記録用 | Comments(0)

ジャガイモの植え付け(2/27)

2017.2.27(月) ゴルフを延期してジャガイモの植え付けをしました。天気の良い土曜日に鳴門で釣りをしていたのでそう遊んでばかりもいられませんから。
毎年のことなんですが、鳴門でいただいた大根は本当においしかったです。
今年は種芋を切って植える方法と芋から芽を出しその芽を植える芽挿し法の2つの方法でやってみることにしました。
今日は種芋を切って植える方法です。
<切った芋を並べています。>
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<芋の間に少し肥料を入れて土を戻しました。後日マルチをします。>
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今年の品種はメークインとキタアカリです。


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# by isoth | 2017-02-27 15:28 | 野菜 | Comments(3)

晩白柚の加工(2/19)

2017.2.19(日) 最後の晩白柚を食べました。1月初旬の頃よりおいしくなってきていました。残りの果皮とわたの部分を使ってママレードとザボン漬けを作ってみました。
ザボン漬けは出来上がるのには3日ほどかかりそうです。
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# by isoth | 2017-02-19 18:07 | 柑橘類 | Comments(2)

最後の1個晩白柚(2/18)

2017.2.18(土) 木曜日の天気は最高でした。暖かく風もなく本当に良い天気でしたが、昨日今日とよくありません。もうしばらくの辛抱でしょうが・・・・。
晩白柚とスプリングスイートが1つずつありました。固さがとれ色づいて美味しそうになっていました。
最後なので味わっていただくことにします。
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# by isoth | 2017-02-18 12:12 | 柑橘類 | Comments(0)

今冬2度目の石灰硫黄合剤散布(2/15)

2017.2.15(水) 風もない良い天気だったので石灰硫黄合剤を散布しました。明日も良い天気になるそうですがゴルフのため散布できません。
<良い感じです>
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<スモモは大きくなりすぎるのでかなり切り込みました。>
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<スモモの木についてたイラガの痕>
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# by isoth | 2017-02-15 16:59 | 記録用 | Comments(2)

トラクター(2/14)

2017.2.14(火) 良い天気なので畑の畝立てをもう一度しておこうと出かけました。
トラクターのエンジンがかかりません。充電してもかかりそうでかかりません。
仕方がないのでお世話になってる連れの自動車屋さんでバッテリーを無料交換してもらいました。その時に
「トラクターはジーゼルやからエンジンかける前に5.6秒プラグ焼いてるか?」
何のことかわからず聞いてみると、エンジンをかけるところを反対回しで5.6秒回したままにしておくそうです。それで温まってかかりやすくなるんだそうです。知りませんでした。何十年も使っているんですが・・・。
いわれたとおりにやってみると一発でかかりました。
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# by isoth | 2017-02-14 13:39 | 記録用 | Comments(2)

ジャガ芽挿しは(2/7)

2017.2.7(火) 今日は朝から風も強く寒かったです。
ポンプはなおりました。パッキンだけで済みました。
現代農業を見ていると、今年も「ジャガ芽挿し」の記事が出ていました。
ジャガイモから出てきた芽を植え付ける方法です。サツマイモの苗を植えるのに似ています。前から気が付いていたことですが、ジャガイモが大きくなるのに種イモの養分は関係ありません。その証拠に掘りだした時固い種イモがそのまま残っていますから。
芽挿しの良いところ
①種イモが少なくて済む
②植えてから収穫までが短期間(2か月ほど)
③収穫した芋の大きさがそろう。(1本挿しなので)
④秋植えには最適かも
今年は実験的に少しだけやってみることにします。
<芽が出ているところ>
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# by isoth | 2017-02-07 20:20 | 野菜 | Comments(0)

桃の早期摘蕾(2/5)

2017.2.5(日) 今日は雨のち曇り。
今年の桃の栽培について
一昨年ごろからやっと実り始めました。果樹の中でも一番おいしいと思います。
大きい実もありましたが小さな実もかなりありました。
やはり大きいのが断然美味しかったです。
そこで今年は早期に強摘蕾をする予定。桃は花芽の4%程度しか果実にならないようなのです。ということは、ほとんどが落ちてしまうということです。養分を使って花を開き落ちていくのです。
予定
①3月上旬から始める
②上向きの蕾をまず摘蕾
③最終的に収穫する果実の2~3倍を残す
④長果枝(30cm以上)枝の中央付近に4~6個残す
⑤中果枝(20~30cm)枝の中央付近に2~3個
⑥短果枝(10cm前後)枝の先端に1~2個
⑦花芽のみを落とす。(葉芽は落とさない)
<落下後のがく割れ。受精したことの証となる。>
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# by isoth | 2017-02-05 18:49 | 果樹 | Comments(0)

井戸復旧かも?

2017.2.4(土) 今日も春のような穏やかな天気です。
水が出ない原因は、
①冬になって水位が低下してしまった。
②ポンプが故障してしまった。
①②のどちらかだと思っていました。
無理かなと思いながらも暖かかったのでポンプのカバーを外してみました。
すると、水切れサインが赤色で点灯しています。
これは水を足せばなおるのかもと思いたし水をして電源を入れました。
少しですが以前のように水が出てきました!!
ところが、蛇口を閉めると足し水をした辺りから水がでてきてポンプが止まります。
そして、水切れランプの点灯。
原因はパッキンが古くなったようです。近いうちに取り替えます。
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# by isoth | 2017-02-04 13:28 | 記録用 | Comments(0)

ブドウに石灰硫黄合剤散布(2/3)

2017.2.3(金) 風もなく暖かい午前中にブドウと柑橘類に硫黄合剤を散布しました。
数年前に掘った井戸がこの冬に出なくなってしまっています。
そこで、隣の人に聞いたところ隣の井戸の深さは10mぐらいもあるそうです。
浅すぎたのかもしれません。また、井戸の業者さんを探して相談です。
<石灰硫黄合剤散布後>
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# by isoth | 2017-02-03 17:00 | 記録用 | Comments(0)

山のシャインマスカット一芽剪定(1/31)

2017.1.31(火) 朝から山へ出かけました。ぶどうの一芽剪定をするためです。
第一ゲートからしばらくは雪も残っていませんでしたが、わが山荘の周りにはまだ雪が残っていました。ビニルハウスは大丈夫でした。一安心!
今年のシャインマスカットの枝は登熟はしていますが、もう一つという感じでした。
今年は実をならせ過ぎない方が良いのかもしれません。
<雪が残っています>
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<剪定終了 上には雪が・・>
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<ヤマガラの餌です。元気でした。>
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# by isoth | 2017-01-31 17:48 | ぶどう | Comments(2)

石灰硫黄合剤散布(1/28)

2017.1.28(土) 冬には珍しい好天気です。鳴門のタイ釣りは人数集まらずキャンセル、夜の新年会は風邪ひきが出て延期です。
ということで、今日は果樹に石灰硫黄合剤を散布しました。
梨6本・リンゴ2本・桃2本です。それ以外はまた後日にします。
濃度は7倍とものすごく濃いものです。もう一度芽吹く前に散布するのがいいらしいです。
今年はヒロヘリアオイラガがものすごく多くて(果樹園全体を網で覆ったので鳥が全く入れなくなったのが原因)これまでに1000個は駆除したのですが、よく見ながら散布をしているとまだ見落としがあるのがわかりました。早速駆除。
<白くなった梨の木>
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<駆除前>
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<駆除後>
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# by isoth | 2017-01-28 13:19 | 記録用 | Comments(0)

畝立て(1/12)

2017.1.12(木) 畑の畝立てをしようと出かけました。
ところが、寒さのせいかトラックターのバッテリーが上がってしまっています。バッテリーを取り外し倉庫の中で急速充電をしました。無事エンジンがかかり畝立てをすますことができました。
耕しているとセキレイがたくさん餌を求めてやってきました。その数20羽あまり。
時々、さあーと飛んでいきます。
モズの襲撃です。モズとセキレイの大きさはほぼ同じなんですが・・・・。
見ていた時間内には捕まえられたセキレイはいませんでした。
近いうちにマルチをする予定です。
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# by isoth | 2017-01-12 13:22 | 記録用 | Comments(4)

栗ムー(1/11)

2017.1.11(水) 今日は風もあり寒い一日でした。
冷凍していた栗を何とかしないといけないので、栗の渋皮煮を作ろうしました。
ところが、どうしたことかなかなか渋皮をうまく剥くことができません。
そこで渋皮煮をあきらめ栗ムーにすることにしました。
これは簡単です。
栗300g 砂糖150g 生クリーム150gを弱火で少し温めたら出来上がりです。
思いのほか美味しいですね。
トーストにつけても美味しいですよ。
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# by isoth | 2017-01-11 16:52 | 記録用 | Comments(2)

ブドウの一芽剪定(1/10)

2017.1.10(火) 暖かい良い天気になりました。釣りやゴルフに忙しく果樹や畑の世話ができていません。
やっと、果樹園のブドウの一芽剪定をしました。ついでに硫黄合剤を散布しようと思いましたが、少し風が出てきたので取りやめにしました。何しろひどい悪臭で薬剤がかかると大変ですから。
<充実しています>
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# by isoth | 2017-01-10 13:24 | ぶどう | Comments(0)

柑橘類は早めの収穫(12/23)

2016.12.23(金) 昨日は季節外れの温かさと大雨でした。今日は天気は回復し始めましたがやはり寒くなってきました。
これから寒くなってくると柑橘類の味に苦みが出てしまうので収穫し始めました。
1か月以上は置いておくのが良いのだそうです。その間に酸味が少しは抜けるようです。
<八朔>
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<晩白柚>
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# by isoth | 2016-12-23 14:39 | 柑橘類 | Comments(2)

山のブドウ落ち葉処理(12/20)

2016.12.20(火) 曇り空でしたが山のブドウの落ち葉を処理するために出かけました。
ブドウの落ち葉などに細菌がついているらしいのでハウス外に持ち出しました。
お昼を久しぶりにゴルフ場で食べたので食べ過ぎました。いつも行く近くのレストランは量が少なくシニア向きなのですが・・・。

相変わらずやまがらはたくさんやってきますが、相手をしている暇はありません。
<もう少しです。>
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# by isoth | 2016-12-20 18:13 | ぶどう | Comments(2)

梨の落ち葉処理完了(12/14)

2016.12.14(水) 風もあり冷たいですね。いよいよ寒い冬がやってきたという感じです。梨の落ち葉処理がほぼ完了しました。
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# by isoth | 2016-12-14 17:22 | | Comments(4)

梨の落ち葉処理(12/11)

2016.12.11(日) 梨の落ち葉処理について
①園外に持ち出す
②土に埋める
①②のどちらかが良いのですが、今年はどちらもやめました。
今年の方法
・もみ殻を木の根元周りにまく
・落ち葉がその上に落ちたら米ぬかをまく
・その上にもう一度もみ殻をまく
以上のような方法で落ち葉を処理しました。
森の環境を作ってみようと考えています。
森では葉が落ちてそれが微生物によって分解され植物の栄養になります。
ここでは分解の働きを促進するために米ぬかを入れました。
梨の葉に病原菌がついているので①や②の方法がとられているのですが、葉っぱを早く分解できれば病気は出ないと思っているのですが・・・・・。
<梨の葉っぱ>
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<米ぬかともみ殻を加えました>
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<2週間ほど前にチッパーで砕いた木片に米ぬかをまぶしました。
かなり発酵しているようです。切りかえしています>
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# by isoth | 2016-12-11 18:39 | | Comments(0)

シナノスマイル実験終了(12/10)

2016.12.10(土) 長らく続けていた実験を終了します。
シナノスマイルは12月になって葉っぱが落ちてしまうと、ブドウの糖分が木に戻っていくのではないかと思われます。糖度が15度とかなり落ちていましたから・・・。
葉っぱがついている間は糖分はそのままブドウの房に残っているのかもしれません。
つまり、その間は木においていても味はそんなに変わらない・・・・・。
<最後のシナノスマイル 糖度は15度 見た目は変わりません。>
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# by isoth | 2016-12-10 16:22 | ぶどう | Comments(0)

山の安芸クイーンの仕立て(12/9)

2016.12.9(金)今日の山の天気はまずまずでした。雨も降りませんでした。
安芸クイーンの仕立てを短梢栽培から長梢栽培のような枝ぶりにしようと思っています。
もちろん長梢栽培ではありませんが・・・。
第一ハウスのシャインマスカットのような枝ぶりにしようと思っています。
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伸びている枝から3~4本枝をこちらの方向に伸ばす予定です。
今は多すぎますがうまく枝が出そうなら、今伸びている枝を減らします。

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# by isoth | 2016-12-09 19:54 | ぶどう | Comments(0)

山のブドウ(12/5)

2016.12.5(月) 天気も良かったのでゴルフをキャンセルして山へ出かけました。ブドウの木の剪定をするためです。
着くとすぐにヤマガラがやってきました。あっという間に手に乗ってきました。相当おなかがすいているのかも・・・。
その後、おおざっぱに選定をしました。シャインマスカットと安芸クイーンの枝はほとんどが完全に登熟していました。紅伊豆はあんまりよくありませんでした。
<シャインマスカット>
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<安芸クイーンと紅伊豆>
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仕事がかなり残ってしまいました。
今週もう一度行って続きの作業をしてから薬剤散布をしようと思っています。


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# by isoth | 2016-12-05 19:32 | ぶどう | Comments(0)

実験中のぶどう(12/4)

2016.12.4(日) もう早くも12月になりました。今日は午前中は良い天気ですが・・・。実験中のブドウを見てみました。外観上は少し汚れているという程度でそう変化はありません。ブドウの枝を少しカットしておきました。残りはもう1週間ほど置いてみます。
<シナノスマイル 残り4房>
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<シナノスマイル 糖度18度でまずまず>
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<シナノスマイル 糖度16度 だめです。大きすぎはダメですね。>
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<安芸クイーン 糖度17度 だめです これも大きすぎ?>
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# by isoth | 2016-12-04 12:45 | ぶどう | Comments(0)

柑橘類(11/24)

2016.11.24(木) ここ1週間は暑かったり寒かったりの天気ですね。
果樹の葉がきれいに散りました。梨の剪定も今日でほぼ終了しました。花が咲きすぎるので蕾もかなり減らしました。これで来春は摘果の手間を少しは省けるかと思います。
その後柑橘類を見ました。今年は色づくのが少し早そうです。
<八朔 かなり黄色になってきています。>
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<晩白柚 大きい!>
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<スプリングスイート 今年は大きい>
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# by isoth | 2016-11-24 16:09 | 柑橘類 | Comments(0)
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ぶどうを中心に梨やりんごなどいろいろな果樹に挑戦


by isoth
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