シナノスマイル実験終了(12/10)
シナノスマイルは12月になって葉っぱが落ちてしまうと、ブドウの糖分が木に戻っていくのではないかと思われます。糖度が15度とかなり落ちていましたから・・・。
葉っぱがついている間は糖分はそのままブドウの房に残っているのかもしれません。
つまり、その間は木においていても味はそんなに変わらない・・・・・。
<最後のシナノスマイル 糖度は15度 見た目は変わりません。>
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