黒にんにく(’19.7.2)
ぶどうの環状剥皮は今年しませんが、梨の環状剥皮を少ししてみました。
ナイフをぐっと入れ止まったところで止めます。
そして、削ったところをきれいにしておきました。
その後、テープを巻いておきました。
愛甘水で試してみました。どんな結果が出るか楽しみです。
昨日、いつもの車屋さんで
黒にんにくをもらいました。
ついでに作り方も教えていただきました。
ものすごく簡単です。
炊飯器に生のにんにくを入れてタオルをかけ、2週間保温にしておくだけだそうです。
難点はにおいだそうです。家の中ではダメ。外でやることだそうです。
これも試しにやってみます。
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