人気ブログランキング |

<   2013年 10月 ( 13 )   > この月の画像一覧


安芸クイーンの大福 美味しい!

10月25日(金)  朝から雨です。今日一日中雨が激しく降るようです。

前から作ってみたいと思っていた「ぶどう大福」をつくりました。
一番美味しいのはやはり安芸クイーンの大福でした。
冷凍しているブドウは、水にさっとぬらすと簡単に皮がむけます。
生の安芸クイーンは皮がなかなかむけませんが・・・。

火を使わないレシピどおり簡単にできました。
  <材料は白玉粉・砂糖・水・片栗粉>
<ぶどう大福は10個作りました。これはその半分です。>
b0218444_11135081.jpg


by isoth | 2013-10-25 12:17 | 記録用 | Comments(0)

リンゴの枝カット(10/24)

10月24日(木)  朝から雨かと思っていましたが、曇り空のままでした。
そこで、収穫が終わったリンゴの木を整形してみました。
かなり太い枝、亜主枝も切り落としました。
すっきりしました。次は晴れた日に防除です。

昨年カットした梨やリンゴの枝が乾燥していました。
燃やすと良い香りがするそうなので試してみたいです。

<カットしたリンゴの枝>

b0218444_1345651.jpg


by isoth | 2013-10-24 14:59 | 記録用 | Comments(0)

農作業(10/22)

10月22日(火)  朝は晴れていましたが、次第に曇ってきました。
今年は台風が多い年ですね。木曜日から週末にかけても台風が来そうです。

<果樹の周りに堆肥をまきました。>
b0218444_13393577.jpg


<大根が大きくなってきたので、不織布をはずしました。>
b0218444_1339504.jpg


<シナノゴールド最終>
b0218444_13402562.jpg


<家の庭のキンモクセイ 今年は遅いです。>
b0218444_134168.jpg


by isoth | 2013-10-22 13:41 | 記録用 | Comments(0)

山帰来(10/21)

10月21日(月)  朝から良い天気でした。山も最高!
<山帰来 真っ赤です。>
b0218444_13345631.jpg

b0218444_1335528.jpg


by isoth | 2013-10-22 13:35 | 記録用 | Comments(0)

ハルミドリの種まき(10/20)

10月20日(日)  週末は冴えない天気です。
雨が降る前にハルミドリの種まきをしました。

<ハルミドリ>
b0218444_1201040.jpg


<貴秋とシナノゴールド 少し色づき始めました。もう少し?>
b0218444_1211495.jpg


by isoth | 2013-10-20 14:00 | 記録用 | Comments(0)

果樹園計画や梨の新芽など

10月18日(金)  昨日とは打って変わって曇りがちの天気です。
朝から農園とその周りの草刈をしました。やっとすっきりしました。
刈った草は果樹の根元に置きました。
その後、少し土をかける予定です。
そうすることによって、根が養分を求めて遠くまで伸びずに
木の根元近くにいるらしいです。

今年の秋冬には農園の一部を本格的な果樹園にしたいと思っています。
主に鳥対策を完璧にするために、今は2mのポールを3mにやり変えようと
思っています。
そして、全体を今の暴風網ではなくもう少し荒い目で強い網にしようと
考えています。
お茶でもゆっくり飲めるスペースをどこにしようかなとか、いろいろ・・・・。

<梨の新芽 枝を切ると必ず新芽が複数出ます。その中の横や横下から
 出ているものを残します。上から出ているものは早めに取ります。>
b0218444_13312157.jpg


<根元に草を集めたところ>
b0218444_1331092.jpg


<カブです。もう少し大きくなるようですが・・・。味見のため収穫。>
b0218444_1331438.jpg


○10月17日(木)秋晴れの爽やかな天気の中、赤穂国際ゴルフ場でラウンド
 伸び悩んでいます。


by isoth | 2013-10-18 13:41 | 果樹 | Comments(0)

スウィーツ

10月16日(水)  大型台風が関東の方へ。
朝 風が強かったので、リンゴは落ちてしまったかと思いながら
農園に行きました。無事でした。
もうしばらく木に置いておく事ができそうです。

来年からは果物が取れすぎて困るんじゃないかと思い
甘さを抑えたスウィーツでも作ろうかと考えています。

ジャムも日本の作り方だけではなく、
本場フランスの作り方も調べてみようかと思っています。

<渋皮煮 思いのほか美味しかったです。これならいいかも?>
b0218444_14513426.jpg


<冷凍ブドウいろいろ ブドウ大福に挑戦 簡単そうです。>
b0218444_14523276.jpg


by isoth | 2013-10-16 14:54 | 記録用 | Comments(0)

渋皮煮・ジャム・野菜など(10/14)

10月14日(月)  秋らしい爽やかな天気です。
栗は栗ご飯のほかに、渋皮煮を作ってみました。まだ、味見もしていませんが。
渋皮煮は大変でした。多分美味しくても来年は作らないと思います。

アルプスの乙女は沢山もらっていただいたんですが、まだ残ったので
ジャムにしてみました。水分が本当に少ないのでミキサーにかけて
作りました。これも味見はまだです。そんなに期待はしていませんが。

カブや大根は早くも大きくなってきました。何の世話もしていません。
2度ほど水遣りをしたぐらいです。

<渋皮煮 美味しいといいんですが。かなりたくさんあります。>
b0218444_933938.jpg


<アルプスの乙女のジャム 瓶4個ほど作りました。>
b0218444_952365.jpg


<カブ 大根の半分以下の小さい種でしたが>
b0218444_961724.jpg


<大根 大きくなると思います。>
b0218444_965914.jpg


<農園のブドウ シナノスマイルです。11月ごろに紅葉するかも?>
b0218444_97588.jpg


by isoth | 2013-10-14 15:30 | 記録用 | Comments(0)

山のブドウ最終(10/12)

10月12日(土) 秋晴れ、気持ちの良い天気でした。
朝早めに近くの山へ出かけました。気温は21℃でちょうどでした。
でも、夜は寒いくらいになるんでしょうね。

安芸クイーンがまだ少しだけありました。色も中途半端です。
糖度もあまりのっていないような気がします。まだ食べていませんが・・・。
葉が枯れ始めているので、木自体に元気が無いんでしょうね。
来年の課題です。

また、ブドウの棚がかなり低くなってしまいました。
この秋冬にもう少し上げなくては。

<最後の安芸クイーン>
b0218444_19432984.jpg


<葉が枯れ始めている紅伊豆>
b0218444_19435873.jpg


<鹿害にあったシャインマスカットは元気です。これなら来年も期待できそうです。>
b0218444_19445118.jpg


by isoth | 2013-10-12 19:46 | 記録用 | Comments(2)

紅瑞宝終了とサツマイモ収穫(10/11)

10月11日(金)  晴れたり曇ったり、雨が降ったりと変化の多い一日でした。
紅瑞宝は鳥害に悩まされながらも、最終の収穫を終えました。
これでブドウは全て完全終了です。

サツマイモは10本中4本だけ育っていました。
土が硬くて大変でした。

<贈答用 最終です。>
b0218444_16395695.jpg


<サツマイモ 紅あずまです。これで十分です。>
b0218444_16403540.jpg



by isoth | 2013-10-11 16:41 | ぶどう | Comments(0)
line

ぶどうを中心に梨やりんごなどいろいろな果樹に挑戦


by isoth
line
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31